解誤:如果仔細研究一下各種奶粉的配方成分表,很容易就會發(fā)現(xiàn),其實從奶粉的配方角度來講,其中的營養(yǎng)
成分無非就是那些,同類產品的價格都不應該相差很多。
但有些奶粉制造企業(yè)會利用媽咪們的消費心態(tài),故意炒作價格,所以媽咪們選擇的時候要擦亮眼睛。一般來說,進
口奶粉相對要貴一些,但并不說明它們的質量就一定優(yōu)于同類的國內奶粉。進口奶粉之所以貴,是因為要額外分擔
銷售、運輸、異地開啟市場等費用和關稅,而國產奶粉是據國情、人民生活水平與各類食品的比價,并延續(xù)以前國
家統(tǒng)一的定價,所以價格相對就較低。
DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質的10%為DHA,為大腦中含量高的脂肪,同蛋白
質、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。在胎兒期和嬰兒期,補充充足DHA有助于寶寶良好的腦部
發(fā)育。
AA是Arachidonic acid 的縮寫,學名二十碳四烯酸,是人體大腦和視神經發(fā)育的重要物質,對提高智力和增強視
敏度具有重要作用。對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經系統(tǒng)發(fā)育可能產生嚴重不良影響。嬰幼兒時期,
其體內合成AA的能力較低,故此時期AA屬于必需脂肪酸,在飲食中提供一定量的AA是十分必要的。
DHA和AA作用確切
北京兒科研究所營養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經證實,喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著
極其重要的作用。對無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受
度以及生長發(fā)育指標達到佳水平。
這是國內進行DHA和AA對嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研,得出的結果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和
青島4個城市中無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,從出生起,對他們進行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng),
一組進行母乳喂養(yǎng)。結果表明,對那些無法進行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發(fā)育結果達到母乳
喂養(yǎng)的佳水平,特別是身高和頭圍。
DHA對腦神經生長發(fā)育至關重要
腦部發(fā)育從胎兒期就開始了,胎兒期至三歲這段時間寶寶腦部發(fā)育快,到3歲時,腦重就達成年人的80%,因此這
段時間被稱為“腦部發(fā)育黃金期”。胎兒期的腦部發(fā)育主要表現(xiàn)為腦細胞數(shù)量的快速增長,腦細胞每分鐘增長高達
約25萬個;到出生時,腦細胞數(shù)量達到千億個,和成人腦非常接近。出生以后,腦部發(fā)育進入另外一個階段:腦細
胞快速聯(lián)接。直到6歲,就會長成發(fā)達的“大腦互聯(lián)網”。要知道,腦部的發(fā)育與腦部的營養(yǎng)素息息相關,如果寶
寶在腦部發(fā)育的黃金期沒有得到充足的營養(yǎng)支持,這對大腦造成的損傷是不可逆轉的,所以在這一時期寶寶的營養(yǎng)
至關重要。
DHA對嬰兒視覺發(fā)育起重要作用
在各種腦部營養(yǎng)素中,DHA尤為重要。它又被譽為“腦黃金”,這是因為它在腦細胞膜和視網膜中大量存在,占大
腦總脂肪酸的35%-45%,對智力及視力發(fā)育至關重要。在孕期及哺乳期內的準媽媽或媽媽,為了供給寶寶大腦發(fā)育
所需及滿足自身消耗,體內的DHA會急劇下降,更需補充。
DHA具有、增強作用
兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢,嚴重的影響到兒童、青少年的心身健康和學業(yè)成績。臨床研究發(fā)現(xiàn),花
生四烯酸(ARA)可在體內能合成導致炎癥與過敏性的物質,若合理攝入適量的DHA,可以避免過量ARA的形成,減
少過度的炎癥反應與過敏機會,增強。
注意事項如下:
1.
奶粉開封后,不宜存放冰箱中,因為冰箱內外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置
于避光、陰涼、干燥處即可;
2.
奶粉開袋后,好存于潔凈的奶粉罐內;
3.
清潔奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,開封后超過一月應丟棄不用;
5.
嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封后,就不能采用這個日期。
6.
不要放在太陽曬到的地方就可以了,而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7.
為了避免奶粉營養(yǎng)流失、受污染和變質,在奶粉開封后,應避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中,好真空保鮮,
真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質。
2014年4月1日,《關于加強進口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》正式實施,其中規(guī)定,進口嬰幼兒配方乳粉的中文標
簽在入境前直接印制在小銷售包裝上,不得在境內加貼,否則一律按不合格產品做退貨或銷毀處理。
這就是說,凡是進口日期在4月1日以后的奶粉,如果中文標簽仍然是貼的而不是印制的,那肯定不是原裝進口。
[2]
8日下午,記者走訪了市區(qū)幾家大型超市,發(fā)現(xiàn),原裝進口的奶粉罐子上大都印有中文標簽,與國產奶粉包裝無異
。
一位進口奶粉銷售人員反映,很多顧客判定奶粉是否為原裝進口的方法就是看包裝是不是純洋文,有的甚至認為貼
了中文標簽的才是的,殊不知這是個誤區(qū)?!霸谥袊硟荣N中文標簽的奶粉也會有一些,但都是些很新的、規(guī)
模小的雜牌奶粉,銷量很小,新規(guī)定會將他們清除出市場。”
今后原裝進口奶粉辨認辦法很簡單。此外,旅客攜帶和個人郵寄自用合理數(shù)量內的各種奶粉,不受影響。
記者也采訪了營養(yǎng)學,表示牛初乳是指牛產后5天下的奶,嬰兒配方食品要在低溫條件下加工,這樣
的牛初乳制品起不到抗感染或增強的作用,和食用普通奶粉是一樣的。
應該說,沒有食品可以本身的抗感染作用,多吃牛初乳類的產品反而會影響嬰兒對母乳營養(yǎng)的正常吸收。
也提醒家長,切不可因為商家的盲目宣傳給孩子亂加營養(yǎng),否則反而對嬰幼兒的成長不利。
“牛初乳對小牛有的作用,但對嬰幼兒不一定能產生功能。而母乳才是嬰兒理想的食物,母乳能
夠為新生兒提供生長發(fā)育所必需的各種營養(yǎng)物質。”表示,母乳喂養(yǎng)一年是好的,也提倡母乳喂養(yǎng)兩年,如
果沒有,可以用嬰兒配方奶粉代替。