誰可以提出富硒產(chǎn)品認證申請？
富硒產(chǎn)品的生產(chǎn)者、加工者和經(jīng)營者均可提出富硒產(chǎn)品認證申請。申請者可以是企業(yè)、合作社、協(xié)會、個體工商戶、個人等。

富硒產(chǎn)品認證對人員培訓有何要求？
企業(yè)應定期舉辦富硒產(chǎn)品生產(chǎn)和認證相關(guān)的內(nèi)部培訓，或參加中綠國證認證中心舉辦的外部培訓，以便企業(yè)能持續(xù)掌握新的富硒產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)動態(tài)、富硒產(chǎn)品認證要求及變化情況。

富硒產(chǎn)品認證的證書有效期是多長時間？
一般情況下，富硒產(chǎn)品認證的證書有效期為一年。每年獲證企業(yè)需要向認證機構(gòu)提出再認證申請，并接受認證檢查，認證費用需要每年支付。

理化指標
常規(guī)指標：水分、PH、有機質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗纖維等；
重金屬和有毒有害物質(zhì)：鎘、鉻、鉛、砷、汞、亞硝酸鹽、二氧化硫殘留、鹽酸克倫特羅（瘦肉精）、苯克多巴胺等；農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、微量元素、維生素、18種氨基酸、核苷酸等

為了防止對我們的被損害，所以進行食品檢測也可以有效的測出食品中是否含有成分，下面就讓我來帶大家一起簡單的了解一下。
比如的測定，一直是一個被和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。因為容易在生物體中傳遞，可以被水體蓄積。進入人體內(nèi)，特別是進入人腦后幾乎不能夠被排出，蓄積到一定程度就會引起，損害。的分析一般由原子吸收或原子熒光光譜法完成。有機成分的分析一般由氣相色譜或液相色譜法以及分子光譜法完成。相關(guān)檢驗中，特別是殘留，如有機氯、擬除蟲菊制脂、有機磷等的測定得到普遍的關(guān)注。

紫光也是食品檢測的一種方法，下面就讓我來帶大家一起了解一下紫光檢驗的操作，感興趣的話就隨著小編一起來看一看吧。
紫外可見分光光度法歷史悠久，應用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計，在分析化學面臨的任務中，將近50%的檢驗由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點是儀器簡單、操作簡便。食品中無機成分的檢驗在食品安全檢驗中占有相當重要的地位。比如的測定，一直是一個被和民眾特別關(guān)注的檢驗項目。

食品安全被全社關(guān)注，食品安全涉及技術(shù)與管理兩大支撐體系，既有監(jiān)管環(huán)節(jié)也有企業(yè)自查行為。2010年，殘留問題奶粉重現(xiàn)市場、河北葡萄酒大肆;2011年，鎘超標大米、“”豬肉等問題接連不斷，引起社會的高度關(guān)注和國家的高度重視。許多基層食品質(zhì)檢單位，面臨著檢驗設備不足、檢測手段落后的問題。需要加大對質(zhì)檢系統(tǒng)食品檢驗檢測設備的投入，提升基層質(zhì)檢部門對食品安全的檢測監(jiān)管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業(yè)也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴格落實質(zhì)量安全管理體系，承擔應有的社會責任。食品檢測行業(yè)投資目前主要集中在檢測儀器設備及配套試劑方面。中國在工商注冊的正規(guī)食品加工企業(yè)有幾十萬家，除企業(yè)之外。檢測報告全球認可，公平公正。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題關(guān)系到國家食品工業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生活質(zhì)量，關(guān)系到社會穩(wěn)定和，關(guān)系到和國家的公共形象，甚至關(guān)系到國家的和諧與穩(wěn)定。當前，市場上食物供應充足，來源多樣，使消費者從過去的單純對食品數(shù)量需求轉(zhuǎn)為對食品質(zhì)量的重視。與工業(yè)品相比，食品的生產(chǎn)和加工企業(yè)普遍小型化、分散化，這給食品安全管理提出了諸多挑戰(zhàn)，也因此催生了對食品相關(guān)檢測技術(shù)的迫切需求。近二十年來，我國各級機構(gòu)投入了大量人力、物力進行檢測和監(jiān)督管理，以確保食品的質(zhì)量，保障消費者的食用安全。食品檢測技術(shù)也得到了飛速發(fā)展，在保障食品安全方面發(fā)揮著重要作用。依賴于大型儀器設備或經(jīng)典方法的檢測實驗室檢測由于對環(huán)境、儀器設備、實驗條件與操作人員有較嚴格的要求。
基于成本考慮和空間考慮，食品檢測實驗室的總體空間是有限的，如何在有限空間內(nèi)實現(xiàn)各項功能區(qū)和實驗設備的優(yōu)化，對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。實驗室應選擇在清潔安靜的場所，遠離生活區(qū)，鍋爐房與交通要道；實驗室應選擇在光線充足，通風良好的場所，要與生產(chǎn)加工車間有一定距離；實驗室應選擇在方便扦樣與檢驗，距離車間較近的工作場所。通風：實驗室經(jīng)常由于實驗時間長，人員多和實驗過程中產(chǎn)生一些有害氣體，造成空氣污濁，對人體不利。為了防止實驗室工作人員或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化學物質(zhì)和有機氣體，實驗室中應有良好的通風，必要時應設空調(diào)。通風設備有：通風柜、通風罩或局部通風裝置。溫度和濕度：實驗室要求適宜的溫度和濕度。常規(guī)檢測項目：重金屬、農(nóng)藥殘留、質(zhì)量檢測、水分、香精檢測、糖量檢測、其他檢測等。