薄荷腦理化性質：
該品為薄菏油中得到的一種飽和的環(huán)狀醇。又名薄荷醇、薄荷冰。易燃，燃燒充分，燃燒中無煙。該品為無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末；有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼；乙醇溶液顯中性反應。 本品在乙醇、氯仿、液狀石蠟或揮發(fā)油中易溶解，在水中微溶解。

薄荷腦可由天然薄荷提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（莖；枝；葉和花序）經水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷，得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。

根據(jù)發(fā)表在2023年4月的《Frontiers in Immunology》（《學》）雜志上的一項新的老鼠模型研究，反復短暫接觸薄荷醇會影響系統(tǒng)，并防止阿爾茨海默病患者出現(xiàn)認知下降。研究人員發(fā)現(xiàn)，當老鼠聞到這種物質時，白細胞介素-1-beta（IL-1-beta）的水平會降低。這種蛋白質與炎癥反應有關。此外，通過使用一種用于治療自身性疾病的藥物阻斷這種蛋白質，研究人員能夠提高老鼠的認知能力，這些老鼠具有類似阿爾茨海默病的癥狀。