安賽蜜是無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，具有強(qiáng)烈甜味。
它對(duì)光、熱穩(wěn)定，能耐225℃高溫，pH值適用范圍較廣（pH=3-7）。
在空氣中不吸濕，易溶于水（如30g/100ml，20℃），微溶于乙醇等有機(jī)溶劑。

紡織行業(yè)：目前，安賽蜜在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報(bào)道，可能不是其主要應(yīng)用領(lǐng)域。
農(nóng)業(yè)：安賽蜜在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用同樣有限，不常用于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或農(nóng)藥等方面。

由于安賽蜜在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用較為特殊，具體用法用量會(huì)根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和工藝要求來(lái)確定，因此無(wú)法給出統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)。