小蘇打的這些性質(zhì)，使它在生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途。在滅火器里，它是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)上，它是發(fā)酵粉的一種主要原料；在制造清涼飲料時(shí)，它也是常用的一種原料；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過(guò)多的一種藥劑。

目前制備無(wú)水碳酸鈉的方法是：將工業(yè)無(wú)水碳酸鈉溶解于熱蒸餾水中，然后將其水溶液過(guò)濾后濃縮，便得到所用的基準(zhǔn)試劑無(wú)水碳酸鈉。這種方法只能將工業(yè)無(wú)水碳酸鈉中不溶于水的雜質(zhì)除去，而不能除去工業(yè)無(wú)水碳酸鈉中所含的Mg2+、Ca2+和Fe2+，致使在進(jìn)行化學(xué)分析時(shí)所得到的檢測(cè)精度受到影響，進(jìn)而可能導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果的錯(cuò)誤；同時(shí)，應(yīng)為長(zhǎng)時(shí)間濃縮碳酸鈉溶液，使得無(wú)水碳酸鈉成品澄清度不高，致使產(chǎn)品合格率較低。

鉆井中用純堿純堿可使新漿的濾失量下降，粘度、切力增大。但過(guò)量的純堿會(huì)導(dǎo)致粘土顆粒發(fā)生聚結(jié)，使鉆井液性能受到破壞.其合適加量需通過(guò)造漿實(shí)驗(yàn)來(lái)確定等。