該標(biāo)準(zhǔn)有助于解決整個食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不協(xié)調(diào)統(tǒng)一。為應(yīng)對顧客對食品安全問題產(chǎn)生恐慌,各大廠商和零售商或已引進(jìn)定制的標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)可以通過FSSC 22000為基礎(chǔ)來進(jìn)行協(xié)調(diào),并在必要時加入特定的附加要求。這將使生產(chǎn)商和供應(yīng)商更為容易向廣泛的客戶群銷售產(chǎn)品。生產(chǎn)商可以更好地控制其過程,并能更直觀全面地看待他的組織。審核可以成為持續(xù)改進(jìn)的基石,并衡量全球水平的基準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化使產(chǎn)品能更容易地邁入新市場,賣給新客戶。
FSSC22000認(rèn)證轉(zhuǎn)換期限安排:
1. 中國質(zhì)量認(rèn)證中心(以下簡稱CQC)將于2020年1月1日起正式啟動新版FSSC22000認(rèn)證的審核。對于不能在2020年1月31日之前完成舊版認(rèn)證審核不符合項(xiàng)整改的,需要通過新版認(rèn)證補(bǔ)充現(xiàn)場審核方能換發(fā)或頒發(fā)新版認(rèn)證證書。
2. 新認(rèn)證、監(jiān)督審核和再認(rèn)證的審核人日按照新版認(rèn)證規(guī)則的要求執(zhí)行。
3. 所有的舊版FSSC22000證書將在2020年12月31日后失效。CQC自2020年3月1日起,不再頒發(fā)以舊版的FSSC22000認(rèn)證證書。原有的舊版FSSC22000證書將在通過新版審核之后,統(tǒng)一換發(fā)成新版證書。
組織應(yīng)確保受其控制的工作人員知曉:
a)食品安全管理方針;
b)相關(guān)的食品安全目標(biāo);
c)他們對食品安全管理體系有效性的貢獻(xiàn),包括改進(jìn)績效的益處;
d)不符合安排食品安全管理體系要求的后果。
《產(chǎn)品召回控制程序》;確保識別產(chǎn)品批次及其相關(guān)原料和加工記錄,以實(shí)施包括滿足產(chǎn)品召回在內(nèi)的對不合格品的處置措施。追溯記錄包括批代碼和銷貨記錄,記錄保存期至少為保質(zhì)期的基礎(chǔ)上延長6個月。品管部負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的可追溯性管理和控制。
撤回/召回產(chǎn)品及庫存中受影響的產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)被封存 或在組織的控制下予以保留,直到按照8.9.4.3 進(jìn) 行管理。撤回/召回的原因、范圍和結(jié)果應(yīng)保留成文信息, 并向管理者報告,作為管理評審的輸入(見 9.3)。組織應(yīng)通過應(yīng)用適宜技術(shù)驗(yàn)證撤回/召回的實(shí)施和 有效性(如模擬撤回/召回或?qū)嶋H撤回/召回),并 保留成文信息。
企業(yè)提交申請并簽署認(rèn)證協(xié)議后——
糾正措施:
對注冊審核發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)進(jìn)行跟蹤審核,確定其被有效地糾正。
注冊發(fā)證:
上述過程完成并符合要求后,對申請企業(yè)食品安全管理體系予以注冊,并授予認(rèn)證證書。
年度監(jiān)督審核:
通過年度監(jiān)督審核的方式證書及注冊的持續(xù)有效。
6年