西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50%、奧地利占63%，現(xiàn)已分布到很多國家，成為分布廣，數(shù)量多的乳、肉、役兼用品種之一。

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現(xiàn)在西門塔爾牛各階段的價格比較平穩(wěn)，市場行情比較穩(wěn)定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在一萬一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！如果說四百斤上下的母牛價格大概在一萬五六吧，再大點達到五百斤上下，它的行情能在一萬七八，具體的要看母牛的形體質(zhì)量怎么樣，養(yǎng)西門塔爾母牛更看重的是它的質(zhì)量，因為要長期來持有！現(xiàn)在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價格在兩萬五六，保踹的！第二次第三次下犢子的，一般體重在一萬五六百斤的，價格在三萬元上下！具體的價格要具體根據(jù)牛來定價！

搞好養(yǎng)殖業(yè)，技術(shù)是關(guān)鍵。霍貴勇在朋友介紹下，聘請了一位畜牧獸醫(yī)駐場指導(dǎo)，自己也誠心誠意地跟著學(xué)習(xí)。養(yǎng)殖場還堅持自繁自養(yǎng)，避免因雜交帶來的基因病，每年從吉林宏圖牛業(yè)引進新品種，進行代系更新。2017年，養(yǎng)殖場存欄量突破100頭，被命名為邢臺市肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場。

今年38歲的蔡成勇，家住溪洛渡鎮(zhèn)吞都村涼水二組。2000年，蔡成勇初中畢業(yè)后來到重慶打工，洗過盤子、當(dāng)過搬運工、干過售貨員，一干就是10多年。2012年，他在重慶豐都一西門塔爾牛養(yǎng)殖場無意間接觸到了肉牛養(yǎng)殖，便產(chǎn)生了濃厚的興趣。蔡成勇回老家探親期間，發(fā)現(xiàn)老家的地理氣候條件非常適合發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，于是他便下定決心，回鄉(xiāng)養(yǎng)牛。

養(yǎng)殖初期，由于經(jīng)驗不足，只是收回了養(yǎng)殖成本。但他并沒有放棄，在認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，于2016年12月，又投入資金60萬元，進購牛犢70余頭，開啟了第二批肉牛養(yǎng)殖。為了養(yǎng)好這批牛，他白天割草、拌和飼料、喂牛、清潔牛圈，晚上就上網(wǎng)查閱資料、翻看書籍，鉆研養(yǎng)殖技術(shù)。經(jīng)過他的細心照料，一年后實現(xiàn)養(yǎng)殖收入21萬元。