食品級(jí)聚維酮K90廠家 聚維酮K90廠家 聚維酮K90生產(chǎn)廠家 聚乙烯吡咯烷酮廠家

功能與作用

增稠作用：可提高食品的黏稠度，使食品具有合適的稠度和質(zhì)地，如在果醬、果凍中能起到增稠穩(wěn)定作用。

穩(wěn)定作用：有助于保持食品體系的穩(wěn)定性，防止食品中的成分沉淀、分層等，可作為啤酒、飲料的澄清劑，穩(wěn)定食品的外觀和品質(zhì)。

成膜作用：能作為食品包裝材料的成膜劑，在食品表面形成一層保護(hù)膜，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，例如在一些烘焙食品表面形成保護(hù)膜，防止水分散失和氧化。

使用方法與用量

使用方法：一般先將聚維酮 K90 溶解于水中，攪拌至完全溶解后，再加入食品中混合均勻。溶解時(shí)可適當(dāng)加熱以加快溶解速度，但需注意溫度不宜過(guò)高，避免影響其性能。

用量：根據(jù)食品種類和配方需求調(diào)整，一般為食品總量的 0.1%-1.0%。但在實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的要求和實(shí)驗(yàn)結(jié)果來(lái)確定佳用量。

食品級(jí)聚維酮K90廠家 聚維酮K90廠家 聚維酮K90生產(chǎn)廠家 聚乙烯吡咯烷酮廠家