白茶應(yīng)該怎么飲用
福鼎白茶是中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類中古老、自然、健康的白茶類茶葉,素為茶中珍品。白茶是保健功效全面的一個(gè)茶類,具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、、降血脂、降血糖的功能。今天就和小編一起來(lái)了解下福鼎白茶的飲用方法。白茶又分為白毫銀針、白牡丹、壽眉和新工藝白茶等,亦稱僑銷茶,昔日,品白茶,是身份的象征。
飲用白茶,不宜太濃,一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上,泡時(shí)間約5分鐘,經(jīng)過(guò)濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可,也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶性寒涼,對(duì)于胃"熱"者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無(wú)妨,而胃"寒"者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會(huì)刺激胃壁的。飲用白茶的用具,并無(wú)太多的講究,可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用"功夫茶"的飲用茶具和沖泡辦法,效果當(dāng)然更好。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)"物極必反",反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個(gè)醒,腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。否則可能引起"茶醉"現(xiàn)象。
白茶宜常飲,不宜間斷。白茶的保健作用屬細(xì)水長(zhǎng)流,不可間斷,否則,難以起到功效。古代名醫(yī)華陀在《食論》中提出了"苦茗久食,益思意"的論點(diǎn)。茶還要擇時(shí)而飲,不宜盲目飲用。俗話說(shuō):"飯后茶消食,午茶長(zhǎng)精神。"飯前與臨睡前這段時(shí)間,就不宜飲茶。
梅相靖梅老1941年生人,承襲家傳祖業(yè),制茶已逾半個(gè)多世紀(jì)。六妙白茶在第八屆茶博會(huì)榮獲2018年百姓信得過(guò)茶葉品牌實(shí)力誠(chéng)信獎(jiǎng),福鼎白茶作為六大茶類之一,具有特的保健功效與深厚的茶文化。福鼎白茶制作技藝成功“申遺”過(guò)程歷經(jīng)4年,2008年8月,列入批福鼎市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年,列入第三批福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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