保溫箱即外賣(mài)送餐時(shí)使用的具有保溫性能的箱包。保溫箱根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類(lèi)，包括塑料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的、木制的等各種保溫箱。

隨著生活水平的提高和餐飲行業(yè)的飛躍，外賣(mài)作為餐飲行業(yè)一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，在家中和家人共同享受各類(lèi)美味也成為一種健康、自然的生活方式，在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家較為普遍，在國(guó)內(nèi)也日漸普及。保溫箱以安全環(huán)保、保冷保熱、攜帶方便的概念受到餐飲行業(yè)的關(guān)注。

保溫箱的出現(xiàn)則是對(duì)外賣(mài)餐飲行業(yè)的一大創(chuàng)新，保溫箱起源于法國(guó)，那時(shí)僅有“具有保溫性能的箱包”的概念，2006年經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)一家旅游用品公司(北京京港逍遙旅游用品公司，2004年成立)的開(kāi)發(fā)，終完成了保溫箱的形體上、功能上的進(jìn)步，由于包體的便攜和款式的新穎，保溫箱包在出現(xiàn)的短短的幾年間，迅速全國(guó)，特別是北京，已是餐飲行業(yè)的品。
密封： 這是選擇保溫箱首要考慮的一點(diǎn)。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同，但的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。保鮮： 國(guó)際上密封測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)是以透濕度測(cè)試來(lái)評(píng)定的，的保溫箱要比同類(lèi)產(chǎn)品的透濕度低200倍，可以更長(zhǎng)時(shí)間保持事物的新鮮。
多功能性、多樣性： 針對(duì)生活需要設(shè)計(jì)不同大小、配著重復(fù)使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保熱(冰袋低可以被冷凍到-190℃,高可以被加熱到200℃,可以任意的切割尺寸)，環(huán)保： 食品級(jí)的環(huán)保LLDPE材料,無(wú)味、抗紫外線、不易變色
泡沫保溫箱：用它盛裝食物嚴(yán)重影響我們的身體健康。當(dāng)溫度達(dá)到65℃時(shí)，一次性發(fā)泡塑料中的有害物質(zhì)將滲入到食物中，會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟及神經(jīng)系統(tǒng)等造成損害。泡沫箱一般是聚氯乙烯塑料。一般用于低溫冷藏運(yùn)輸。
可泡洗：不會(huì)進(jìn)水到箱體內(nèi)而增加箱體重量，并導(dǎo)致箱體失去保溫性能； 可移動(dòng)可堆碼：方便物流操作，降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度； 超級(jí)耐碰撞：經(jīng)久耐用，適合物流操作使用； 衛(wèi)生：該產(chǎn)品采用進(jìn)口塑料原料制作，可以直接接觸食品使用。
安全門(mén)鎖設(shè)計(jì)，防止隨意開(kāi)啟。按鍵鎖設(shè)計(jì)防止意外碰觸，更改溫度。節(jié)能設(shè)計(jì)：強(qiáng)制風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，控溫均勻迅速，可防止凝露。故障報(bào)警：高溫報(bào)警、低溫報(bào)警、斷電報(bào)警、傳感器故障報(bào)警。